4ème Edition de la Journée de l'attelage
Les attelages de la Gadouillère de Rivarennes ont organisés leur journée de l'attelage pour la 4ème fois.
Ce samedi 22 mai 2010, des attelages sarthois et angevins se sont joints aux attelages tourangeaux.
Les meneurs et les grooms ont découvert les paysages vallonnés de la campagne richelaise et bourchardaise.
Le midi, sur la plage de l'Ile Bouchard face au camping, avant le traditionnel verre de l'amitié, les quelques visiteurs ont pu découvrir les attelages à l'ouvrage. Un exercice de slalom tantôt sur le sable, tantôt dans les eaux fraiches de la Vienne ont mis hommes et chevaux à l'épreuve.
Nous remercierons particulièrement la municipalité de l'Ile bouchard mais également notre jeune attelage Stéphanie et Jean Baptiste (15 ans et 16 ans) et leur cheval Lolita. Enfin, pensée à notre grand timonier pour cette franche rigolade.
Rendez l'année prochaine dans le ridellois.
Retrouvez les photos de la journée sur notre blog.
Découvrir la Truffe le temps d'un weekend |
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Découvrir, en attelage, un site classé au patrimoine mondial de l’Humanité par l’Unesco. Déguster le vin du terroir dans un chai à l’orée de la forêt domaniale de Chinon et enfin, se délecter de ce diamant noir tant recherché. |
Depuis des siècles, ce tubercule souterrain fait le bonheur des palais. Elle appartient à la catégorie des Ascomycètes hypogés. Lointaine cousine des morilles, la truffe est le « fruit » d’un champignon souterrain ou hypogé. Elle se développe en symbiose avec différents types d’arbres truffiers (chêne, hêtre, noisetier,… ). Elle s’associe donc aux racines pour former les mycorhizes qui la nourrissent. Mais elle puise également dans les ressources de la terre alentour, notamment l’eau, et forme ainsi le « brûlé » caractéristique des emplacements riches en truffes.
Sauvage ou cultivée, la truffe se « cave », entendez « se récolte » encore à l’ancienne. Si on préfère plus le chien que le cochon, certains puriste la repère à la mouche.
La trufficulture se modernise et améliore sans cesse des nouveaux plants mychorisés, et l’on apprend chaque jour plus sur ce champignon.
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